大暑本意_大暑本意为什么

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大暑民俗

大暑节气民间习俗有哪些 大暑是一年四季中处在夏季的时候，同时也是最为炎热的时候。这时候我们的因为天气的原因导致我们的各种欲望都不强烈，在这时候民间有着各种各样的习俗活动来帮助我们来度过这段酷热的时间。

大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是干支历未月的下半月。民间仍然流传着需要多习俗。

送大暑船

送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

吃凤梨

大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

斗蟋蟀

大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

吃荔枝

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。

大暑节气的习俗有哪些 各地多姿多彩的民俗盘点 你好，大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。如粤东南地区就流传着一句谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，而且有败火的作用。

与此相反的是，有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。

鲁南地区“喝暑羊”

山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

能告诉我大暑有什N习俗吗.？或有什么活动？ 【民俗】 送大暑船 送大暑船是浙江椒江葭芷一带的民俗。清同治年间，此地常有病疫流行，尤以大暑为甚，人们以为是五位凶神所致，于是在江边建了五圣庙，更在大暑节这一天，用特制木船将供品送至椒江口外，意思很明显，即是送走瘟疫，祈求平安。 大暑船长约15米，宽约3米余，船内设有神龛、香案，载有鸡、鱼、虾、米、酒等食品与桌、椅、床、榻、枕头、棉被等用品。 大暑船造成后，须在大暑节前数日，延请和尚做法事。船须由一两名船老大驾驶到椒江口处，然后船老大改乘所带之小舢板回来，让大暑船趁落潮大水，飘向茫茫大海。船只必须飘得无影无踪，才是大吉大利。 近年来，椒江葭芷恢复了送大暑船的民俗，有关方面却将本意是送瘟疫的仪式办成了祈福的欢乐盛会。民俗，原也是如此进化的啊。 【养生】 调节身心，预防“情绪中暑” 大暑正值中伏前后，天阳下济，地热上蒸，天地之气上下交合，高温酷热，人们易动肝火，会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为。据统计，盛夏的车祸、犯罪率明显升高，这都是“情绪中暑”所引起的。 现代医学认为，人的神经细胞对夏日的气温、气压、湿度和气流等气象要素的变化高度敏感，高温会影响人体的情绪调节中枢，继而影响大脑的神经活动和内分泌的激素分泌，于是产生一系列类似“中暑”的症状。 防治“情绪中暑”要注意以下几点： 其一静心养生，俗话说：“心静自然凉”，心态宜清静，越是天热越要“心静”，以避免不良 *** ，采用“心理暗示”和“心理纳凉法”等调整情绪。 其二要调整起居，保证充足的睡眠。因睡眠与情绪和免疫力密切相关，睡眠不足则抵抗力差。 其三要注意饮食调理，应清淡多样化，多吃营养丰富的果蔬和蛋白质的食品，并适当食用姜、葱、蒜、醋。 大暑养生饮食以清淡为主，虽然民间有大暑进补的习俗，但此时却不宜大补，宜以药粥进补，药粥可用绿豆粥、扁豆粥、莲子粥、薏米粥等；适时的食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等；在大暑当日，广东人喜欢煲荷叶冬瓜汤进饮以防暑养生，还可加赤小豆、薏米、扁豆、灯芯花、猪苓、泽泻、土茯苓同煲，咸甜皆可。

关于大暑的传说故事、经典诗词或民间谚语 《晓出净慈寺送林子方杨万里》

作者：杨万里

毕竟西湖六月中，风光不与四时同。

接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇。

大暑为什么要喝羊肉汤？这风俗的由来谁知道？ 大暑怎么会喝羊肉汤呢，应该喝绿豆汤吧。 羊肉汤是暖性的，应该在大寒天喝。

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大暑的注意事项和逸闻趣事 大暑养生的注意事项

1、防止中暑

当相对湿度大于85%气温30一3l℃,或相对湿度50%气温38℃,或湿度小气温40℃时人体的体温调节机便会发生困难,发生中暑。中暑一类是因高温高湿使汗液不易蒸发,另一类是高温低湿造成汗液渗出过多使人体水分得不到补充。

预防中暑最重要的就是改善小气候环境,通过凉棚、水幕隔热,通过自然和机械通风环境降温,对于高温作业者应进行合理的营养补给,防暑降温的饮料和药品也必备的。

2、防皮肤病和食物中毒

三伏天湿热交蒸,细菌、病毒繁殖快,皮肤病发病也增多,如湿疹、痒疹、真菌感染等,所以要多注意皮肤的清洁卫生屋内要多通风,坐公交车后要洗手。

此节气细菌繁殖极快,易致食物中毒,症状主要是发热,寒战、腹痛,腹泻、脓血便、里急后重等,要尽快看医生。此外,要注意饮食卫生,注意灭蝇,不吃不干净的饭菜,最好当天的饭菜当天吃,隔夜饭菜要煮沸、热透。

3、合理运动

对于身体健康的人们加强饮水,合理饮食及睡眠充足的前提下可以多做些运动,让身体发发汗对身体也有益,根据每人的身体素质不同运动量亦应有所差异,一般来说身体健康的人做一些较大的运动后大量的出汗会使身体有一种舒服的畅 *** ,运动量应该以此为度,最好选择清晨或傍晚进行锻炼,避免在烈日照射下进行运动。选择运动量相对较小的运动,如广播体操、太极拳、跳绳、慢跑、羽毛球、乒乓球等,避免过于疲劳、出汗过多而耗气伤津,值得注意的是停止运动后不可用冷水给身体降温,也不过量地喝冷饮,最好喝些热茶或绿豆汤等防暑饮品。刚刚做完较剧烈的运动也不可马上卧床休息,并且也不立刻用餐。

大暑逸闻趣事：大暑的由来与风俗

1、节气由来

大暑太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”这时正值“中伏”前后，全国大部分地区进入一年中最热时期，也是喜温作物生长最快的时期，但旱、涝、台风等自然灾害发生频繁，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。

一般说来，大暑节气是华南一年中日照最多、气温最高的时期，是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期，也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。大暑也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”，并形容“西北雨，落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地说明了雷阵雨，常常是这边下雨那边晴，正如唐代诗人刘禹锡的诗句：“东边晴天西边雨，道是无晴还有晴。”

我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

2、节气习俗

今年22日是我国农历二十四节气中的大暑。大暑是一年中最热的时节，也是农作物生长最快，各地旱、涝、风灾最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝等农业活动较为繁重的时节。尽管如此，“讲究”的中国人还是不忘在每年的这个日子里，忙里偷闲，举行各种民俗活动，在火热的夏季中寄寓对生活的美好希望。

大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。如粤东南地区......

民俗风情 北京四合院

北京四合院 在北京城大大小小的胡同中，坐落着许多由东、南、西、北四面房屋围合起来的院落式住宅，这就是四合院。

四合院的大门一般开在东南角或西北角，院中的北房是正房，正房耿在砖石砌成的台基上，比其它房屋的规模大，是院主人的住室。院子的两边建有东西厢房，是晚辈们居住的地方。在正房和厢房之间建有走廊，可以供人行走和休息。四合院的围墙和临街的房屋一般不对外开窗，院中的环境封闭而幽静。

北京有各种规模的四合院，但不论大小，都是由一个个四面房屋围合的庭院组成的。最简单的四合院只有一个院子，比较复杂的有两三个院子，富贵人家居住的深宅大院，通常是中国北方的住宅以北京的四合院最具有代表性。四合院作为北京的传统民居，在元代（公元1271C1368年）就已出现了。不过现存的四合院大多数是清代（公元1644C1911年）到20世纪30年代所建的。

四合院的“四”字，表示的是东南西北四面；“合”是围在一起的意思。也就是说，四合院是由四面的房屋或围墙圈成的。里面的建筑布局，在封建宗法礼教的支配下，按着南北中轴线对称地布置房屋和院落。四合院是个统称，由于建筑面积的大小以及方位的不同，从空间组合来讲有大四合院、小四合院、三合院之分。

四合院中除大门与外界向通之外，一般都不对外开窗户，即使开窗户也只有南房为了采光，在南墙上离地很高的地方开小窗。因此，只要关上大门，四合院内便形成一个封闭式的小环境。住在四合院里的人不常与周围的邻居来往。在小院里，一家人过着日子，与世无争。可以说，四合院是在历史的洪流中，在动荡的社会风云里，北京人所寻觅到的一个安详恬静的安乐窝。一代代的北京人就在这数也数不清的大大小小的四合院中度过了漫长的岁月北房最高，建在四层台阶的基础之上，东西厢房要低一层台阶，房前有回廊环绕。北房是四合院的中心，共有3大间，正中的一间称为堂屋，是不住人的。屋内北墙上挂有字画和对联，靠墙置一张硬木做的长条案，上面摆放着花瓶、香烛等，正中央是一块木制的祖宗牌位。条案前是一张八仙桌，两边各置两把太师椅。逢年过节时，桌上摆有酒菜点心，以祭祀祖先。长辈坐在太师椅上，小辈门依次上前给老人磕头请安祝福。后来这些旧的礼俗都免除了，但是家中的大事还是在堂屋里举办。

中国的民俗风情

苗族、土家族过春节，一般比汉族提前一、两天，也有提前六、七天的，称为赶年。赶年的时间，因姓氏宗支而异。以酉阳县为例；老寨乡彭姓，腊月二十九过赶年；后溪乡彭姓，腊月二十四过赶年；可大乡和沙滩乡李姓，腊月二十八过赶年。过赶年的方式，也不完全一样。可大、沙滩乡李姓过赶年时，禁止杀鸡、杀猪，晚上禁点油灯，只能点烛，并通宵不熄。部分彭姓过赶年时，清晨得由男子做饭。饭做好，祭祀祖先完毕，再喊女人、孩子起床。饭后，全家出门游玩。土家人平日用鼎罐做饭，过饭是将肉切成，加上佐料，一层米一层肉，萝卜等，合煮一锅。年饭做好，要先祭祀祖先。祭祀时，焚香燃烛，烧钱化纸，三跪九叩，怀念祖先功德，祈求祖先护佑。团年时，要先给果树和犁铧、牛栏、猪圈、鸡舍喂饭，给碓、磨、锄等贴压岁钱，以求五谷丰登、六畜兴旺、瓜果丰硕、财源兴隆。

达斡尔族：年年高北方的达斡尔族有拜年的习惯，春节时，人们穿上节日盛装，逐家走访，互相祝贺。每家都备有蒸糕，拜年者一进门，主人就用蒸糕......

北方大暑吃什么传统食物 北方在大暑的习俗就是吃面条、饺子、鸡蛋，北京俗语为“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。同时各地也因地制宜，略有不同。例如作为面食大省的山西，就吃凉面、剪刀面。在河南，人们则吃烩面。

中外民俗文化 第一章 民俗概论

第一节 民俗的定义与分类

一、民俗的定义

二、民俗的分类

第二节 民俗的特征与社会功能

一、民俗的特征

二、民俗的社会功能

第三节 民俗的构成、养成与传承

一、民俗的构成

二、民俗的养成

三、民俗的传承

第四节 民俗的调查与研究

一、民俗的调查

二、民俗的研究

第五节 民俗文化旅游资源开发

一、民俗文化旅游资源的范畴

二、民俗文化旅游资源的分类

三、民俗文化旅游资源的特点

四、民俗文化旅游资源的开发

第二章 物质生产民俗

第一节定义与特征

一、定义

二、特征

第二节 自然生态民俗

一、生态民俗的定义

二、动物生态民俗

三、植物生态民俗

四、自然生态民俗举例

第三节农业生产民俗

一、农业生产民俗的产生

第三章 服饰民俗

第四章 饮食习惯

中华民族风俗习惯 5分 我只知道一些藏族的哟

1. 游牧

①藏族游牧居民居住的主要形式是“帐房”。帐房平面呈方形，椭圆形等不同的平面造型。用两根柱子撑着帐顶，四角各支一根矮柱，用牦牛绳拉紧四周，以木桩固定在地上，帐顶内部沿四周用草泥或卵石筑成高50~60厘米的围墙。在上面堆青稞，酥油袋和干牛粪。具有储藏和御寒的作用。

②牲畜主要有藏系绵羊，山羊，牦牛，和犏牛。

③牦牛是重要的运输工具，也可以充当打场的工具。

2. 农作

①农作物主要有青稞，豌豆，荞麦，蚕豆，小麦。

②牛在耕种时具有一定重要地位。农耕习俗有“二牛抬杠”。

③播种顺序:第一户破土下种须卜卦吉日，并举行诵经等宗教活动。开耕之前主人家要举行类似“祈年”的春耕播种仪式，用面粉在盛种子的簸箕上描出“日月星辰”“万字格”“寿字”等，同时念祝词，将面粉撒向厨房的柱子，墙壁并绘有象征幸福，丰收的图案，以期盼丰收和富足。

3.饮食

大部分藏族人日食三餐，在农忙或劳动强度大的时，也食四餐、五餐、六餐的。

糌粑 酥油茶，青稞酒，牛羊肉是藏族人的主要食品。藏族人以糌粑为主食。食用时，要拌上浓茶，再加上奶茶、酥油、“曲拉”、糖等则更加可口。四川一带的长子还食“足玛”，（即藤麻，俗称人参果）、“炸果子”及小麦、青稞去麸和牛肉、牛骨熬成的粥。藏族过去很少食用蔬菜，副食以牛羊肉为主，猪肉次之。民间吃肉用刀子割食。藏族喜欢奶、酥油茶及青稞酒。

酥油是从牛，羊奶中提炼出来的，制作酥油茶时先将茶叶用水久熬成浓汁，倒入酥油桶中，再放入酥油和食盐，搅得茶，油融合，倒入锅中加热，便是喷香可口的酥油茶。

青稞酒是藏族人最爱喝的酒，它是用青稞酿成的度数很低的酒。藏族人经常用它来待客，每当亲朋好友团聚，主人要给客人敬三杯青稞酒，在敬酒时还会唱动听

的敬酒歌。

藏族人吃饭讲究食不满口，嚼不出声，喝不作响，拣食不越盘。

藏族的一些禁忌

风俗与禁忌

●藏族最大的的禁忌是杀生，受戒的虽然吃牛羊肉，但他们不亲手宰杀。 藏族人绝对禁吃驴,马肉和狗肉, 吃饭时，不要谈论狗肉，藏族忌讳吃狗肉，有些地区也不吃鱼肉。

●藏族人一般不吃鱼虾、鸡肉和鸡蛋，不要勉强劝食。但现在这种饮食习惯已有很大的改变。

●用羊肉待客，以羊脊骨下部带尾巴的一块肉为贵，要敬给最尊贵的客人。制作时还要在尾巴肉留上一撮白毛，表示吉祥。

●待客时，无论是行走还是言谈，总是让客人或长者为先，并使用敬语，忌讳直呼其名。

●进入藏胞的账房后，男的坐左边，女的坐右边，不得混杂而坐。

●室内就座要盘腿端坐，不能双腿伸直，脚底朝人，也不能东张西望。

●接受礼物要双手去接，赠送礼品要弓腰双手高举过头。

●敬茶、酒、烟时，要双手奉上，手指不能放进碗口。

●走进藏族人的家，一般不要用脚踩门槛。

● 敬酒时,客人须先用无名指蘸一点酒弹向空中,连续三次,以示祭天,地和祖先,接着轻轻呷一口,主人会及时添满,再喝一口再添满,连喝三口,至第四次添满时,必须一饮而尽，主人饮完头杯酒后，大家才能自由饮用。

●酒席上，主人端起酒杯先饮一口，然后一饮而尽饮茶时，客人必须等主人把茶捧到面前才能伸手接过饮用，否则认为是失礼。

●一般敬酒，主人先请客人喝三口添三次再满杯饮干，如此主人家会很高兴。

●斟茶时不能将碗倒满，客人喝过一口后，主人可斟满，以示主人大方、不吝啬。

到藏族同胞家做客，主人上的茶不能一口干完，也不能喝一碗就走。

●不可用别人的杯子和碗喝茶，藏族忌讳非亲非故者用......

在二十四节气中，秋天的节气有哪些

在二十四节气中，秋天的节气分别为立秋，处暑，白露，秋分，寒露，霜降。

立秋是二十四节气中的第13个节气。每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。

处暑是二十四节气中的第14个节气。“处”是去的意思。处暑即暑气至此而止，也就是到了处暑，炎热的夏季就要过去，气温开始逐渐下降，雨量渐少。

白露每年的9月7日或8日为白露节气。顾名思意，白露是气温渐凉，夜来草木上可见到白色露水的意思。

秋分秋分是表征季节变化的节气。秋分这天，太阳位于黄经180度，阳光几乎直射赤道，昼夜几乎等长。

寒露每年10月8日或9日视太阳到达黄经195°时为寒露。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。

霜降节气在每年的10月23日或24日。据《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”可见霜降是开始见霜的意思。但是我国地域辽阔，各地气候差异较大，“霜降始霜”反映的是黄河流域的气候特征。

大暑的本意是什么？

大暑的本意是：炎热的意思，表明它是一年中最热的节气。

一般说来，大暑节气是盆地一年中日照最多、气温最高的时期，是盆地西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期，也是盆地东部35℃以上高温出现最频繁的时期。

传统习俗：

大暑是乡村田野蟋蟀最多的时节，中国很多地区的人们有茶余饭后斗蟋蟀取乐的风俗。大人会先带着小孩到田野里抓蟋蟀，然后到大树底下玩起斗蟋蟀的游戏，可有趣了。

农历六月十五日为全年的一半，正值大暑节气，叫“半年节”。一家人在这一天拜完神明后，会聚在一起吃“半年圆”。半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征着团圆与甜蜜。

二十四节气中，立春，立夏，立秋，立冬，是表示四季的开始吗

二十四节气中，立春，立夏，立秋，立冬，是表示四季的开始。

这四个节气合称四立。按照中国古代天文学上划分季节的方法，是把四立作为四季之开始，自立春到立夏为春，立夏到立秋为夏，立秋到立冬为秋，立冬到立春为冬。立，是开始的意思。故此四个节气是指春、夏、秋、冬四季的开始。

立春是农历二十四节气中的第一个节气，当太阳到达黄经315度时交立春节气。立春是汉族民间重要的传统节日之一“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。立春是从天文上来划分的，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时交立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气

立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。“秋”就是指暑去凉来。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看，“秋”字由“禾”字与“火”字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。

立冬是农历二十四节气之一，也是汉族传统节日之一；时间点在公历每年11月7—8日之间，即太阳位于黄经225度。此时，太阳位于赤纬—16度19分，北京地区正午太阳高度仅有33度47分。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。

关于“自强不息”的名言警句有哪些？

1、天行健，君子以自强不息——周文王姬昌

出处：《周易》

意思是：宇宙不停运转，人应效法天地，永远不断地前进。

2、胜人者有力，自胜者强。——老子

出处：《老子》第三十三章

释义：“胜人者”，凭借的是自我个体的蛮力；“自胜者”，凭借的是坚强的意志。能够战胜自我的人，是具有天地之志的人。天地之志是收获大道、战胜一切的力量源泉。只有“自胜者”，才是真正的强者。

3、天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。 ——孟子

出处：《孟子·告子下》

释义：上天要把重任降临在某人的身上，一定先要使他心意苦恼，筋骨劳累，使他忍饥挨饿，身体空虚乏力，使他的每一行动都不如意，这样来激励他的心志，使他性情坚忍，增加他所不具备的能力。

4、路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。——屈原

出处：《离骚》

释义：道路又窄又长无边无际，我要努力寻找心中的太阳。结合上下文则表达了屈原“趁天未全黑探路前行”的积极求进心态。

5、以修身自强，则名配尧禹。——荀子

出处：《荀子·修身》

释义：通过品德修养达到自强，则名声可与古代圣贤尧、禹齐名。

5则农谚 说说它们包含的物候知识

一、农谚的起源

农谚流传相当久远，不少古书上已有记载。例如，现今流行的“秧好半年稻”，“麦要浇芽，菜要浇花”，“处暑根头白，农夫吃一赫”，“稻如莺色红，全得水来供”等农谚，见之于明末的《沈氏农书》：“寸麦不怕尺水，尺麦但怕寸水”，见之于明末的《天工开物》；“无灰不种麦”，“收麦如救火”见之于16世纪初的《便民图纂》；“六月不热，五谷不结”，“六月盖了被，田里不生米”等见之于14世纪初的《田家五行》；“若要麦，见三白”，“正月三白，田公笑赫赫”，见之于8世纪初唐朝的《朝野佥载》；“欲知五谷，但视五木”，“耕而不劳，不如作暴”，见之于6世纪的《齐民要术》。古书中引用的农谚，还往往冠以“谚云”或“古人云”字样，说明被引用的该句农谚起源更早，到底早在何时，就不一定都能在文献上找到。至少目前所知，有些农谚可以远溯至数千年前，如浙江农谚：“大树之下无丰草，大块之间无美苗”一句，同样见之于西汉（公元前1世纪桓宽的《盐铁论》轻重第十四：“茂林之下无丰草，大块之间无美苗。”“骤雨不终日，飓风不终朝”与老子道德经第二十三章“飘风不终朝，骤雨不终日”相似。由于农谚的来源可以不断地追溯，因此我们有理由认为农谚的起源是与农业起源一致的。而农业的起源远早于文字记载，所以农谚的起源也一定在有文字以前了。如果说，音乐、舞蹈、歌谣都起源于劳动，那么，农谚实在是农业劳动中从歌谣分化出来的一支重要分支。歌谣与农谚的不同，在于前者是倾诉劳动人民的思想、感情，即着重社会关系方面的；而农谚则描写劳动人民与自然斗争，即着重生产方面的。这种区分是后来逐渐发展的结果，其实两者之间并没有什么截然划分的界限。因为农谚本来也可以包括除了农业生产以外的“立身处世”的经验，再说农谚本来也可以包括除了农业生产以外的“立身处世”的经验，再说农谚的音律和谐，合辙押韵，形式动人，富有生活气息，也难与歌谣截然划分。古代农业社会更是如此。例如《诗经》的“七月”、“甫田”、“大田”、“臣工”等等，既是歌唱农事操作的，又是农民抒发感情的。随着农业生产的发展，农谚才从歌谣中逐渐分化出来的。同时，属于纯粹生产经验的农谚，也不断增加、丰富起来，成为指导生产的一个重要部分。

[编辑本段]二、农谚在生产上的作用

农谚是劳动人民长期生产实践中积累起来的经验结晶，它对于农业生产必然起着一定的指导作用。特别是在封建社会中，劳动人民被剥夺了读书识字的权利，他们的经验主要靠“父诏其子，兄诏其弟”的口头相传方式流传和继承下来，农谚就是其中的一个方面。例如，在封建社会时期，还没有同代的温度计、湿度计等仪器，农民就拿多年生树木的生长状态作为预告农事季节的依据，因为多年生树木的生长在一定程度上反映了一定的客观气候条件，于是产生了“要知五谷，先看五木”的农谚。在指导播种期方面，有许多反映物候学的谚语，如“梨花白，种大豆”；“樟树落叶桃花红，白豆种子好出瓮”；以及“青蛙叫，落谷子”等等。更多的是根据二十四节气指出各种作物的适宜播种时期：如“白露早，寒露迟，秋分草子正当时”；“白露白，正好种荞麦”等。农民有了这些农谚就能掌握适时播种。另外如“立冬蚕豆小雪麦，一生一世赶勿着”；“十月种油，不够老婆搽头”等谚语，却是失败教训的总结，提醒人们要抓紧季节，不误农时。

如果我们把作物生产的全部过程分成几个环节，几乎每个环节都有一定的农谚。例如水稻从播种起，选用良种有“种好稻好，娘好囡好”等；培育壮秧有“秧好半年稻”等；插秧技术有“会插不会插，看你两只脚”，“早稻水上飘，晚稻插齐腰”等，施肥有“早稻泥下送，晚稻三遍壅”，“中间轻，两头重”等；田间管理有“处暑根头摸，一把烂泥一把谷”等等。拿水稻一项来说，浙江就有500条左右农谚。农民有了这些农谚，就好像现在有了技术指导手册一样，曾经起过很大的指导作用。特别是在一些老农民中都还保留有这种习惯。1959年我们在丽水县向一位老农了解当地播种粟的经验，他就举出“红粟头上一枚针，只怕浅来不怕深”的农谚，并且拿粟和芝麻相比，说：“芝麻头上两瓣叶，只怕深来不怕浅”的农谚，生动地说明了单子叶植物（如粟）和双子叶植物（如芝麻）对播种深度的不同要求。我们在平阳县总结当地种植龙爪稷（当地称粟）的经验时，农民又举出“稻倒收一半，麦倒没得看，粟倒一箩收箩半”的农谚，说明龙爪稷的特点是不怕倒伏。诸如此类的例子是不胜枚举的，足以证明农谚对指导农业生产起着很大的作用。

[编辑本段]三、农谚内容的特点

【农谚内容概述】

农谚讲的是农业生产。广义的农业生产包括农、林、牧、副、渔五业，农之中还包括农作物、果蔬、蚕桑等，这些内容在农谚中都有。再说，农业生产离不开土壤、肥料、水分、温度以至于季节、气象、气候条件，这些方面在农谚中占有大量内容。农业生产又是由人在进行的，因此农谚中还有很多内容离不开人与人的关系，经营管理的经验等。解放前费洁心所收集的《中国农谚》，是由时令、气象、作物、饲养、箴言等五大部分组成的，虽然不很理想，但可以从这个分类中看出农谚内容的几个特点。据笔者对该书5953条农谚的统计。[1] 属于时令之部的为2961条，占全部的40.45%；气象之部1556条，占26.22%，作物之部1020条，占17.18%；饲养之部251条，占4.23%；箴言之部707条，占11.91%。从个分配的百分率可以看出两点：其一，气象与时令的农谚共占2/3，反映了农业生产发展过程对自然条件的依赖性。不违农时，适时播种，是进行农业生产的先决条件，从原始的刀耕火种到现代化的机器耕种，农业技术起了多么大的变化，只有适时播种是不能任意改变的。为了正确掌握农时，几千年来劳动人民总结了丰富的经验，经受了足够的教训，因而以时令为中心的农谚竟占到40%左右。旱、涝、风、寒等自然灾害在小农经济的封建社会时期，更是无法克服的莫大威胁，因此企图掌握自然灾害规律的农谚也占到1/4。

费洁心所收的农谚，限于他个人的条件，共只5953条。建国以后，农业出版社以吕平为主，进行了有计划的全国农谚收集工作，共得10万余条，经过归并整理分类，共得31400余条，分成《中国农谚》上下两册出版。上册是农作物部分，包括大田作物、棉麻、果蔬、蚕桑、豆类、油料直至花卉为止，据笔者统计，共约16200余条；下册为总论及畜牧、渔业、林业等部分，总论包括土、肥、种、田间管理、水利及气象等，共约15200余条。又将该书上下两册按类分别统计结果，大体上同上述费洁心的统计结果类似。但所见的规律性更为明显。即全部农谚中，以气象农谚最占多数，共得7903条，占全部的25.16%。其次就是水稻，共4573条，占全部的14.56%；第三是麦类，共3596条，占全部的11.45%。其余的分散到各种作物上，条数有多有少，都远不及稻麦那样多。稻麦及粟黍类农谚条数的比例，很像笔者对《古今图书集成》草木典谷部文献所作统计的结果，在《集成》中，也是以稻的文献量占首位，各种麦合起来居次位，粟黍又次之，三者所占比重超过其他任何的作物。[2] 文字记载量的比重同农民口头谚语的比重如此一致，是客观事物规律的如实反映。将果树和蔬菜类供不应求也只得1571条，占全部的5.00%。粮食方面，像玉米和甘薯是迟至明末才引进普及的。玉米很快积累起222条，当然比重不高，仅占0.70%；甘薯积累起366条，占1.16%。自古农桑衣食并举，棉花较之蚕桑是后起的，但推广极快，积累的农谚超过了蚕桑，棉花有1243条，占3.95%；蚕桑只355条，占1.13%，蚕桑的农谚不应这样少，其原因待查。农作物和畜牧这粮畜两条腿中，畜牧部分的农谚远少于作物，只有1433条，占全部的4.56%，这是中国农区食物结构的特点，农区人口增长的压力使得农区拿不出更多的土地饲养家畜。在家畜的农谚中，以猪最多，猪在南方是舍饲杂食，不需草场牧地。家畜农谚一个突出之点，是对家畜的鉴别农谚较多，且很生动有据，很像汉代以来的《相马经》、《相牛经》之类，只是句子短少而已。

清水下种，混水插秧

立了秋，在小一齐揪

旱插，早活；快长，快大

不怕天旱，只怕锄头断

七十天荞麦，八十天雨

六月到，卖棉被，买灰料

会插不会插，瞅你两只脚

买种百斤，不如留种一斤

七月秋，里里外外施到抽

一季草，两季稻，草好稻好

夏至后压，一担苗，一担薯

会种种一丘，不会种种千丘

花草田种白稻，丘丘有谷挑

千处粪田，不如一处来粪秧

立秋前早一天种，早一天收

破粪缸，不用甩，壅田多餐饭

种田不施肥，你骗它，它骗你

荞不见霜不老，麦不吃风不黄

要想多打粮，包谷绿豆种两样

种种甘薯种种稻，产量年年高

头麻见秧，二麻见糠，三麻见霜

春插时，夏插刻，春争日，夏争时

立秋种，处暑栽，立冬前后收白菜。

白露早，寒露迟，秋分种麦正宜时。

冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡.

【二、农谚的修辞方法】

农谚除了句法结构的错综复杂变化以外，就其表达内容的修辞方法来看，也是丰富多彩的。农民群众知道通过各式各样的修辞方法来表达其生产技术经验，兹试举例说明如次：

·比喻

农谚善用比喻，因而容易使人理解、接受。农谚中的比喻有两种，一种是明喻，一种是暗喻。以明喻较多，如“人无力，桂圆荔枝；地无力，河泥草子”，“熟土加生土，好比病人吃猪肚”，“冬雪是麦被，越压会越长”，“蚕豆盖层泥，好比三九盖棉衣”。暗喻如：“秧草起身，还要点心”，以点心隐指起身肥。不论明喻暗喻都是常用人的生活来相比，显得更加亲切易晓。

·借代

农谚中常多借代手法，以局部代表全体，以具体代表抽象，这样就更其生动。例如“没有泥腿，饿死油嘴”，这里以“泥腿”代表劳动人民，以“油嘴”代表剥削者。又如“隔重山，多一担，隔条河，多一箩”，这是指异地换种可以增产，换种的距离、原则很难具体说明，农谚就用“一座山”、“一条河”来代表。

·婉曲

这是农谚中应用得相当多的手法。农民喜欢用婉曲含蓄的话把本意烘托出来，例如“削断麦根，牵断磨心”，是说麦子需要勤中耕，中耕后可以增产，但他不用增产等明字眼，而说麦子加工，磨大量的麦粉时可能会把磨心都牵断了，这样烘托来说，以鼓励人们作好田间中耕工作。其他如“麦田舞龙灯，小麦同样生”是指小麦苗期镇压作用的；“小暑不见底，有谷没有米”是指不烤田会引起倒伏及秕谷的；“芝麻田三日晴，回家洗油瓶”是指天旱有利于芝麻丰收的；“立冬种豆一筷长，两粒豆子换一双”是警告不要失时播种的；“田头地角出黄金”是鼓励人们充分利用隙地种植各种作物的；“伤心割菜子，洒泪收芝麻”是指芝麻和油菜两种作物成熟时极易脱粒，遗失很多的。

·铺张

这也是农谚中常见的手法，往往用于强调某种措施或某一环节的重要性。例如强调油菜腊肥的重要说：“千浇万浇，不及腊粪一浇”；强调处暑前后稻子灌水的重要，就用“千车万车，不及处暑一车”；强调秧田施肥的重要，说：“会施施一丘，不会施施千丘，施千丘不如施一丘。”遇到这种铺张的农谚，就不可照字面直解，要认识它是文字夸张的手法。

·比拟

大抵是将物比拟作人，富有感染力。例如：“大豆耳聋，越锄越通”；实际是指大豆需要中耕，根系及根瘤才能生长良好。“麦子屁股痒，越圧越肯长”是指镇压促进了分蘖的。

·叠字

是农谚中屡见的表达手法。例如：“多掼掼，割稻饭；多抖抖，割稻酒”；“头耘堆堆平，二耘挖挖根，三耘捧捧圆”，“稻子黄恹恹，主人欠它豆饼钱”；“种种甘薯种种稻，一年两头好”；“玉米结婚，子子孙孙”；“麦岭狭窄窄，一亩还无半亩麦，麦甽宽荡荡，一亩抵当半亩用”；“立夏播种，摘来棉花胖朵朵，小满播种，摘来棉花瘪塌塌”；“白露白迷迷，秋分稻头齐”……等等都是。

·省略

为便于口头背诵，省略是农谚的重要手法之一。以省去作主词用的名词为最多。例如：“千箩万箩，不如根头一箩”，这是指草子施灰肥的，省去草子和草木灰两个名词。“早瘟迟冻，不瘟不冻，霜降立冬”，是指油菜播种和毒素病、冻害的关系的，省去油菜播种四字。“天花不嫁自家婆”省玉米两字。也有省去动词的，如“冬至中，暖烘烘，冬至头，冻死牛”，是指冬至逢月中或逢月初之意。

·对比

有的把两种作物的不同生物学特性放在一起对比。例如“麦粟燥，稻要泡；麦怕浸，稻怕晒”，“红粟田三日落，回家好换锅；芝麻田三日晴，回家洗油瓶”，“稻倒一半麦倒无”，“烂冬油菜旱冬麦”等；有的把同一种作物的不同技术要求加以对比，例如“早稻搭一搭，晚稻插到塥”，“早稻水上飘，晚稻插齐腰”等；有的把不同操作技术要求加以对比，如“清水下种，浑水插秧”，“冬至前犁金，冬至后犁铁”等。

【三、农谚的其他语法特色】

农谚中还有一种突出的表现手法，是借主语和宾语的互调位置或定语的互调位置体现完全不同的意思。例如“田不等秧，秧不等田”，“麦不离豆，豆不离麦”，“麦黄种麻，麻黄种麦”，“苗多欺草，草多欺苗”等等，都是通过主语与宾语互调位置收到效果的。又有“寸麦不怕尺水，尺麦但怕寸水”，“九成黄老十成收，十成黄老九成收”等则是借定语互调收到效果的。

从以上对农谚的句法和修辞方法的初步分析来看，可以体会到农谚不但内容丰富，切于实用，就是在表达内容的句法和修辞方法方面也有同样丰富的创造。这对我们以后如何总结农谚，分析农谚，创造新农谚无疑有很多启发。

[编辑本段]五、怎样正确理解农谚

前面谈到农谚的特点之一是群众性和通俗性，似乎农谚的易晓易懂是不成问题的，事实并不尽然。由于农谚的地域性、概括性加上历史因素，有些情况已经时过境迁，有时要完全正确理解一句农谚倒不是一件简单的事。例如笔者在某次油菜丰产座谈会上，听到平湖县一位农民说到一句农谚：“冬至月中，香菜打一盅”，他表示不明确是什么意思要求大家解释。另一次，听到一位河南农民介绍孬地小麦克风农谚“参不落，只管种”，也是不明其意。对于农业科学工作者来说，具有现代的农业科学知识，理解农谚应该不成问题，可是也不尽然。如果不充分熟悉农谚的各种特点，很容易“以今套古”，理解得过了头。例如“小暑不见底，白露枉费心”，原是指单季晚稻排水烤田的，有的同志联系到水稻的群体结构，以为小暑不见底，指此时应该封行了，小暑不封行，到白露就太迟，叶面积系数太小，没有充分利用光能……这是过头之例。“千浇万浇，不及腊粪一浇”，原是强调腊肥重要的意思，可是有的同志偏偏理解这句农谚只主张施一次腊肥就够了，显然是没有从农谚的特点出发，理解过死了。我们在整理过程中，也曾发生自作聪明，把原来对的改成错的例子。如“三月清明你莫慌，二月清明早下秧”，在整理中把“三”“二”对调了一下，变成“二月清明你莫慌，三月清明早下秧”却反而弄错了。怎样正确理解农谚，据我们初步的体会，应该注意以下几点：

（一）注意天文、气象、历法、节气方面的常识 在农谚内容分类一节中已经指出，农谚中三分之二是属于气象、时令的东西，因此，要正确理解农谚，必须具备这方面的一些知识，包括常见的星宿，计算年月日时辰的天干地支以及“九九”、“三伏”、春社、秋社之类。这些东西与我们现在的日常生活关系愈来愈疏远了，如果不具备这些常识，遇到这一类农谚就不容易理解。例如“参不落，只管种”，参是古代二十八宿中西方七宿之一，这是以参星不落为标准，来定小麦播种期的农谚。“箕与风，毕与雨”，“月丽于箕，风扬沙”等，箕和毕也都是星座的名称。“分了社，满天熟，社了分，没得啃”，这是指春社和春分之前或在春分之后与粮食丰歉的关系的，“分后社，晚稻无上下；社后分，晚稻大株根”，这里的社是指秋社，分指秋分，这种说法本身是无稽的，可是不了解分与社的所指，就无从取舍抉择。这类农谚还是不少的。[4]

（二）是要注意注意农谚的省略手法 农谚由于口语的限制，常常需要简略，而且所略的往往是最重要的主词。这在特定地区特定条件下是不成问题的，可是对于收集、整理、注释者来说，数量一多，常常闹不清楚，或者张冠李戴，这就要我们要有较广泛的生物学的、农业的知识。

[编辑本段]六、农谚示例

春不种，秋无收。

立夏勿下雨，犁耙倒挂起。

五月端午晴，烂稻刮田膛。

寒露无青稻，霜降一齐老。

有水才有谷，无水守着哭。

水库是个宝，防旱又防涝。

稻田水多是糖浆，麦田水多是砒霜。

人靠饭养，稻靠肥长。

肥田长稻，瘦田长草。

土肥长谷，猪肥长肉。

万物土里生，全靠两手勤。

只要功夫深，土里出黄金。

好种长好稻，坏种长稗草。

三年不选种，增产要落空。

好儿要好娘，种田要好秧。

作物不好胡搭配，乱点鸳鸯要吃亏。

清明前后，种瓜点豆。

麦秀寒，冻煞看牛囝。

清明断雪，谷雨断霜。

桃花落在尘土里，打麦打在泥浆里；桃花落在泥浆里，打麦打在尘土里。

腊雪不烊，种田人饭粮；春雪不烊，断脱人肚肠。

日出胭脂红，无雨也有风。

日落西北满天红，不是雨来就是风。

日出猫迷眼，有雨不到晚。

东方日出白，就要有风发。

月着蓑衣，天要下雨。

半夜无星，大雨快临。

要知明天热不热，就看夜星密不密。

乌云接日头，半夜雨稠稠。

日落乌云洞，明朝晒得背皮痛。

天上起了鲤鱼斑，明天晒谷不用翻。

天上钩钩云，地上雨淋淋。

棉花云，雨快淋，缸爿云，晒死人。

东南风，干松松；东北风，雨祖宗。

东风急溜溜，半夜雨稠稠。

西风刹南脚，泥头晒勿白。

立夏东南百草风，几日几夜好天公。

小暑起燥风，日日夜夜好天公。

五月南风落大雨，六月南风海要枯。

虹高日头低，明朝着蓑衣；虹低日头高，明日晒得背皮焦。

东虹日头西虹雨。

雷打立春节，惊蛰雨不歇；雷打惊蛰后，低地好种豆。

南天霍西（闪电）火门开，北天霍西有雨来。

东霍霍（闪电），西霍霍，明朝仍旧干卜卜。

小暑一声雷，黄梅倒转来。

早雾一散见晴天，早雾不散是雨天。

雾里日头，晒破石头。

六月里迷露，要雨到白露。

三朝雾露发西风，若无西风雨不空。

早晨落雨饭后停，饭后下雨不得晴。

雨前麻花（小雨）落勿大，雨后麻花落勿停。

一落（下雨）一个泡，落过就好跑；一落一个钉，落煞落勿停。

蛇过道，大雨到；蛇上树，有大雨。

鸡啁风，鸭啁雨，蚂蚁拦路要落雨。

蜻蜓成群绕天空，不过三日雨蒙蒙。

河底泛青苔，必有阵雨来；烟囱不出烟，一定阴雨天。

正月八，二月八，小猫小狗全冻煞。（寒潮来临）

八月南风二日半，九月南风当日转，十月南风转一轮。

清明有雨正黄梅，清明无雨少黄梅。

端午落雨还好熬，初六落雨烂脱瓦。

夏至三朝雾，出门要摸路。(多雨）

正月二十不见星，沥沥拉拉到清明。

雨打黄梅头，四十五天无日头，雨打黄梅脚，车水车断黄牛脚。

未秋先秋，踏断蛮牛。（干旱需戽水）

雨打清明节，干到夏至节。

清明早，小满迟，谷雨种棉正适时。

清明刮了坟头土，沥沥拉拉四十五。

清明要晴，谷雨要淋。谷雨无雨，后来哭雨。

清明晴，六畜兴；清明雨，损百果。

谷雨有雨兆雨多，谷雨无雨水来迟。

立夏不下，桑老麦罢。

立夏东风到，麦子水里涝。

立夏到小满，种啥也不晚。

立夏刮阵风，小麦一场空。

小满前后，种瓜种豆。

小满暖洋洋，锄麦种杂粮。

过了小满十日种，十日不种一场空。

芒种不种，过后落空。

芒种麦登场，秋耕紧跟上。

芒种刮北风，旱断青苗根。

夏至无雨三伏热，处暑难得十日阴。

夏至无雨，囤里无米。

夏至未来莫道热，冬至未来莫道寒。

夏至有风三伏热，重阳无雨一冬晴。

夏至进入伏里天，耕田像是水浇园。

夏至刮东风，半月水来冲。

小暑不种薯，立伏不种豆。

小暑风不动，霜冻来的迟。

大暑到立秋，积粪到田头。

立秋无雨，秋天少雨；白露无雨，百日无霜。

立秋处暑云打草，白露秋分正割田。

立秋有雨样样有，立秋无雨收半秋。

立秋雨淋淋，来年好收成。

处暑种高山，白露种平川，秋分种门外，寒露种河湾。

头秋旱，减一半，处暑雨，贵如金。

白露天气晴，谷子如白银。

白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。

秋分不割，霜打风磨。

秋分谷子割不得，寒露谷子养不得。

粮食冒尖棉堆山，寒露不忘把地翻。

朝霞不出门，晚霞行千里 。

瑞雪兆丰年。

冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。

参考资料：