太平猴魁茶叶属于什么茶以及太平猴魁到底是什么茶
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太平猴魁是什么茶叶?
太平猴魁属于绿茶类尖茶类。
太平猴魁成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。
扩展资料
太平猴魁其实是茶叶的名茶,是产于安徽省黄山地区的一种绿茶类的尖茶性茶品,属于我国的历史名茶。由于黄山地区雨量充沛常年云雾缭绕,土壤中含有丰富的矿物质以及有机成分,使的出品的太平猴魁别有一番风味。
太平猴魁芽叶挺直细嫩,形状肥硕,茶叶呈翠绿色,同时还伴有白毫。太平猴魁冲泡出拉力的茶汤呈现翠绿色,茶香十分的香浓,品饮起来滋味甜醇。
参考资料来源:百度百科—太平猴魁
太平猴魁属于什么茶类 茶叶太平猴魁是什么茶
太平猴魁主要产自安徽黄山市,其茶叶条索挺直,汤色清澈碧绿,具有一定的营养价值,而且太平猴魁的制作会经过杀青、毛烘、足烘、复焙等步骤,那么太平猴魁属于什么茶类呢?快跟随我去了解一下吧。
太平猴魁属于什么茶类
太平猴魁属于绿茶中的尖茶品种,主要产自安徽黄山市黄山区,其茶叶条索扁平挺直、分布有白色毫毛,冲泡后茶汤清澈碧绿、香味浓郁持久,含有五百多种化学成分,营养价值较高。
太平猴魁的制作方法
制作太平猴魁要经过采摘、杀青、毛烘、足烘、复焙等步骤,采摘要在谷雨前后开始,立夏后停止,选择一芽三叶初展的芽叶作为原材料,将其放入锅中不断翻炒烘干,直到失水率达到90%以上,茶叶就制作完成了。
太平猴魁的等级标准
太平猴魁按传统的方法,有猴魁、魁尖、贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖等品种,其中猴魁属于上品,按照品级划分则有五类,分别是极品、特级、一级、二级、三级,其中极品猴魁外形挺直、汤色明亮。
喝太平猴魁有哪些好处
1、减肥美容
太平猴魁茶叶中所含的化学成分可以加快人体对脂肪的分解速度,同时产生一种特殊物质,能够抑制人体对脂类物质的吸收,从而降低胆固醇和血脂的含量,达到减肥美容的目的。
2、抗菌消炎
太平猴魁茶叶内含有一种名为鞣酸的物质,该种物质可以让蛋白质凝固,从而杀死体内的细菌,增强人体免疫力,另外茶叶还具有明显的消炎作用。
3、提神养生
太平猴魁内含丰富的咖啡碱,经常品饮能够提神醒脑,但不建议在晚上或者空腹食用,另外太平猴魁内的茶多酚和维生素等成分均可作用于人体,起到消除血液中的自由基、舒张血管等作用。
太平猴魁茶属于什么茶
太平猴魁茶属于绿茶类尖茶,茶性偏寒且不经发酵,一般生长在土层深厚、有机质丰富的黑沙壤土中,采摘的最佳时间是在谷雨前后,并且要达到芽尖和叶尖长度相同的要求,及时剔除弯曲、色淡、瘦弱的芽叶,保证优良的茶叶品质。
太平猴魁茶是什么茶
太平猴魁茶是绿茶类尖茶,茶性偏寒且不经发酵,形态特征为两叶抱一芽,扁平壮实,色泽明亮,冲泡之后汤色青绿明澈,口感鲜爽醇厚且回味无穷。
太平猴魁茶生长环境
太平猴魁茶生长在土层深厚、有机质丰富的黑沙壤土中,主要分布于安徽省黄山市北麓的黄山区一带,此地低温多湿,云雾笼罩,光照充足,非常适合茶树的生长。
太平猴魁茶采摘标准
采摘太平猴魁茶时要在谷雨前后,等芽梢长至一芽三叶时即可进行采摘,而且要达到芽尖和叶尖长度相同的要求,并将过大、过小、弯曲、色淡、瘦弱的芽叶剔除,保证大小均匀、品质优良。
太平猴魁茶如何加工
太平猴魁茶加工工艺包括杀青、毛烘、足烘、复烘四道工序,其中足烘时要用锦制软垫边烘边捺,以固定茶叶的外形,而复烘时要边烘边翻,足够干燥后再趁热装筒,等茶叶冷却后再加盖密封。