猴魁属于什么茶及猴魁属于什么茶功效还能减肥吗

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本文目录一览：

• 1、猴魁属于什么类型的茶？
• 2、猴魁属于什么茶
• 3、猴魁属于什么类型的茶
• 4、猴魁是属于什么茶
• 5、太平猴魁属于什么茶类？
• 6、太平猴魁属于什么茶类

猴魁属于什么类型的茶？

绿茶。

太平猴魁，属于绿茶类尖茶，产于安徽一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存的意境。

扩展资料

猴魁保存技巧：

1．有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏，因为水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。

2．普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖要与容器身结合严密，以防止湿气进入。

参考资料来源：百度百科-猴魁

猴魁属于什么茶

猴魁属于什么茶

猴魁属于什么茶，猴魁是中国安徽的名茶之一，它主要出产在中国的黄山地区，这种茶叶不仅形状挺直，而且茶叶表面为翠绿色，同时还有着浓郁的茶香，那么猴魁属于什么茶？请看下面内容详细介绍。

猴魁属于什么茶

猴魁在市场上出售时也叫猴魁，它是中国历史名茶的一种，但这种茶叶从加工方式和加工工艺上来看却属于绿茶，它是一种没有经过发酵的炒青茶，它在加工时经过杀青和揉捻以及摊晾等多个步骤，制成以后猴魁含有大量的茶多酚，这种特性与绿茶的物性是完全相同的。

猴魁的功效与作用

1、预防癌症

猴魁是一种营养价值特别高的绿茶，这种茶叶中含有大量的牡荆碱和桑色素以及儿茶素，除此以外它还含有黄酮类化合物和茶多酚，这些物质都能抑制人体内癌细胞的活性，能防止细胞癌变，抑制癌细胞再生，平时经常饮用能有效预防癌症发生。

2、美容养颜

猴魁这种茶叶中含有大量的维生素C和丰富的黄酮类化合物，它们能提高皮肤的抗氧化能力，也能深度清洁肌肤，可能防止皮炎也能抑制皱纹生成，能让人们的皮肤变得细嫩紧致而有弹性，另外维生素C还能淡化色斑，防止色素瘀积，它有很出色的美白作用。

3、减肥瘦身

减肥瘦身也是猴魁茶的重要作用，它含有的肌醇和叶酸以及泛酸类物质都能抑制人体对脂肪的吸收，可以加快脂肪在人体内的分解与代谢，另外维生素C还能清血液中的脂肪与胆固醇，平时人们冲泡饮用猴魁可以防止脂肪堆积，能起到明显的减肥瘦身作用。

猴魁怎么泡

猴魁的泡法很简单，它的泡法与多数绿茶相似，需要用九十度以上的开水，而且在冲泡时可以采用中投法，也就是把茶具温热以后先注入开水，等水注入二分之一时，再把猴魁茶放进去，然后再次注入开水，二分钟以后茶汤就能泡好，取出就能饮用。

猴魁茶有什么人不能喝

1、贫血人群

猴魁茶算绿茶的一种，它营养价值虽高，却不适合所有人，生活中那些患有贫血的人就不能喝猴魁茶，因为头盔茶中含有丰富的鞣酸，这种物质与其他食物中的铁相结合以后，会形成人体不能溶解吸收的物质，会抑制人体对铁的.吸收，容易让贫血症状加重。

2、肝功能不全的人

生活中哪些肝功能不全的人也不能喝绿茶，因为猴魁茶中含有一定数量的咖啡碱，或者需要经过人类肝脏分解和代谢，如果肝功能不全的人吸收过多咖啡碱以后，肝脏负担就会加重，对身体健康不利。

3、患有胃病的人

生活中那些患有胃病的人也不能喝猴魁茶，因为猴魁茶中的咖啡碱对人类的胃黏膜有明显刺激作用，容易让胃黏膜造成损伤，另外那些话，有胃炎和胃溃疡的人群，更不应该喝猴魁茶，它会让溃疡症状加重，容易引发胃痛严重时还会导致胃癌。

猴魁属于什么类型的茶

;       猴魁属于绿茶，是绿茶中的尖茶品种，主要由茶芽加工制作而成，主要分布在黄山市黄山区，按等级标准划分有极品、特级、一级、二级以及三级，判断猴魁的品质如何，可以通过形状、嫩度、色泽、净度、汤色、香味、滋味以及茶渣等方面观察。

猴魁是哪种茶

1、绿茶

        猴魁是绿茶中的尖茶品种，又被称为“太平尖茶”，其茶叶主要由两叶一芽加工制作而成，含有五百多种化学成分，营养丰富。猴魁茶叶主要产自安徽省黄山市黄山区，其中猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最好。

2、等级标准

        猴魁茶按等级标准划分，主要有极品、特级、一级、二级、三级，其中极品猴魁外形扁展挺直，特级猴魁汤色嫩绿明亮，一级猴魁汤色为黄绿色，香味清新，二级猴魁味道甘甜，三级猴魁有少量断碎。

3、判断方法

        判断猴魁的品质是否优良，可以从形状、颜色、汤色、香味等方面观察，其中优质猴魁的茶叶为扁形，叶质肥厚，色泽苍绿，茶汤干净无杂质、颜色澄澈明亮，香味持久，味道醇厚回甘。

猴魁是属于什么茶

太平猴魁是绿茶

太平猴魁属于未发酵茶，采用绿茶的制作工艺加工制成，所以太平猴魁属于六大茶类中的绿茶。太平猴魁制作分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序:

杀青

用直径70厘米的桶锅，锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料，确保锅温稳定。锅温110℃左右，每锅投叶量75-100克。翻炒要求"带得轻、捞得净、抖得开"，历时2-3分钟。杀青结束前，要适当理条。杀青叶要求毫尖完整，梗叶相连，自然挺直，叶面舒展。

毛烘

按一口杀青锅配四只烘笼，火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶上后，要轻轻拍打烘顶，使叶子摊匀平伏。适当失水后翻到第二烘，先将芽叶摊匀，最后用手轻轻按压茶叶，使叶片平伏抱芽，外形挺直，需边烘边捺。第三烘温度略降。仍要边烘边捺。当翻到第四烘时，叶质已经干脆不能再捺。至六、七成干时，下烘摊凉。

足烘

投叶量250克左右，火温70℃左右，要用锦制软垫边烘边捺，固定茶叶外形。经过5一6次翻烘、约九成干，下烘摊放。

复焙

又叫打老火，投叶量约1900克。火温60℃左右，边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒，筒内垫箬叶，以提高猴魁香气，故有"茶是草、箬是宝"之说。待茶冷却后，加盖焊封。

太平猴魁的功效

1、利尿

太平猴魁茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2、抗菌消炎

细菌是由蛋白质的成分组成的，而太平猴魁茶叶中的鞣酸能够让蛋白质凝结，然后让细菌死亡。

3、健齿

太平猴魁茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

4、强心解痉

太平猴魁茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

5、减肥

太平猴魁茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

太平猴魁虽好，但最好不要空腹饮用；发烧、脾肾不好的人不宜饮用；不能过量饮用；忌饮浓茶；睡前不能饮用。

太平猴魁属于什么茶类？

属于绿茶，猴魁是一种汉族传统名茶，产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。

太平猴魁花香高爽，滋味滑润甘甜，具有独特的“猴韵”，品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主”。

太平猴魁品质按传统分法：太平猴魁为上品，太平猴魁魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。太平猴魁现分为三个品级：上品为猴魁，次为魁尖，再次为尖茶。

扩展资料：

名称来源

“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，是茶农对上等猴魁的形容。

绿茶“太平猴魁”，它的主要产区是在黄山东北麓，中国安徽省太平县一带。由于这里山高林密，雨量充沛，奇妙的自然环境为茶树提供了良好的生长条件。“太平猴魁”属“柿大茶”种，是绿茶类中的“尖茶”。由于它在尖茶中体量最大，原产于太平县，故而得名“太平猴魁”。

太平猴魁属于什么茶类

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、抑制癌细胞等功效。--引自百度百科

猴魁先祖郑守庆开始种植这种茶叶，清光绪年中后期扬州、苏州等地开始大面积种植培育，逐渐成为人们喜爱的一种茶叶。现在安徽省黄山市北麓成为太平猴魁茶叶主要原产地，现在全国各地的太平猴魁茶叶都来自这里，太平猴魁茶叶成为当地主要的经济收入，家家户户都在种植太平猴魁，这里的地理环境和土质更适合太平猴魁茶树生长，茶山地势多坐南朝北，每年日照充足，雨量充沛。

太平猴魁茶汤回味甘甜。太平猴魁茶叶本身具有甘甜的味道，无论泡制多长时间，都不会有其他茶叶的苦涩味道，很多人都不喜欢茶叶苦中带甜的感觉，太平猴魁适合这些人品尝。

太平猴魁茶具有更多的活性酶和氨基酸物质，含有大量的微量元素，可以补充人体流失的微量元素，氨基酸更是被称为人体生命的基本组成物质，有助于蛋白质的合成。太平猴魁茶汤十分清澈，透明度极好，香气高爽，持久性强。