太平猴魁属于什么及太平猴魁是什么

本篇文章给大家谈谈太平猴魁属于什么，以及太平猴魁是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。2024

本文目录一览：

• 1、太平猴魁属于什么茶类？
• 2、太平猴魁属于什么茶类？主要产地是哪？
• 3、太平猴魁属于什么茶类?

太平猴魁属于什么茶类？

属于绿茶，猴魁是一种汉族传统名茶，产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。

太平猴魁花香高爽，滋味滑润甘甜，具有独特的“猴韵”，品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主”。

太平猴魁品质按传统分法：太平猴魁为上品，太平猴魁魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。太平猴魁现分为三个品级：上品为猴魁，次为魁尖，再次为尖茶。

扩展资料：

名称来源

“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，是茶农对上等猴魁的形容。

绿茶“太平猴魁”，它的主要产区是在黄山东北麓，中国安徽省太平县一带。由于这里山高林密，雨量充沛，奇妙的自然环境为茶树提供了良好的生长条件。“太平猴魁”属“柿大茶”种，是绿茶类中的“尖茶”。由于它在尖茶中体量最大，原产于太平县，故而得名“太平猴魁”。

太平猴魁属于什么茶类？主要产地是哪？

引言：中国的茶文化博大精深，这个时候很多人想要了解太平猴魁属于什么茶类，所以它主要产地是在哪儿呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、太平猴魁属于什么茶类

太平猴魁也是我们中国传统的一种茶叶，而且它的历史也是比较久的，它属于绿茶，而且它喝起来特别的醇香，是绿色的，它主要的产地在安徽太平县这一带，而且它属于煎茶喝起来韵味十足。所以你会发现这种茶叶喝起来特别的香，而且茶叶里面的一些化学成分也是特别多的，这个时候人们喝这样的茶叶有一种功效可以帮助人们抗菌抑菌，还有一些功效就是帮助减肥的人减肥，所以它有瘦身的功效还能够抑制一些癌细胞，所以喝茶对身体特别的好。

二、茶叶的主要产地

我们也可以发现太平猴魁茶叶的主要产地是在黄山，这个时候你会发现是主要的产地，当地的主要经济收入也是依靠茶叶，这里的茶地也特别的好，多半是坐南朝北，所以每年的光照非常的足，所以茶叶树长得比较好，收成也比较好，而且雨水也比较充足，人们喝的茶叶都特别的好，采摘的时候也是比较容易的。我们也知道太平猴魁茶它里面有非常多的有益物质，当人们喝了之后可以发现里面的何姓梅，还有一些比较好的氨基酸成分都特别多，所以里面的微量元素是比较多的，人们身体里缺乏一些微量元素就可以喝这类的茶叶，可以帮助身体变得更加强壮，而且还帮助人们蛋白质增多，这个时候对身体是比较好的。当你泡上一杯太平猴魁茶叶来喝，你会发现它的茶汤是比较清澈的，而且喝起来透明度也是比较好，有着香气高爽的一些特点，而且它的持久性也是非常的强。

太平猴魁属于什么茶类?

太平猴魁属于绿茶类，太平猴魁属于未发酵茶，采用绿茶的制作工艺加工制成，所以太平猴魁属于六大茶类中的绿茶。太平猴魁产于太平新明，最核心的产区是猴坑猴岗颜家村，猴坑猴魁也是太平猴魁品质的代表。

太平猴魁冲泡和一般绿茶差不多，因为绿茶最注意的一般是水温，水温一般控制在85到90度，茶具也是用玻璃杯，瓷杯和紫砂都可以。但因为太平猴魁特殊的茶形，所以还是用玻璃杯冲泡更好。

太平猴魁制作工序

1、杀青

用直径70厘米的桶锅，锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料，确保锅温稳定。锅温110℃左右，每锅投叶量75-100克。翻炒要求＂带得轻、捞得净、抖得开＂，历时2-3分钟。杀青结束前，要适当理条。杀青叶要求毫尖完整，梗叶相连，自然挺直，叶面舒展。

2、毛烘

按一口杀青锅配四只烘笼，火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶上后，要轻轻拍打烘顶，使叶子摊匀平伏。

适当失水后翻到第二烘，先将芽叶摊匀，最后用手轻轻按压茶叶，使叶片平伏抱芽，外形挺直，需边烘边捺。第三烘温度略降。仍要边烘边捺。当翻到第四烘时，叶质已经干脆不能再捺。至六、七成干时，下烘摊凉。

3、足烘

投叶量250克左右，火温70℃左右，要用锦制软垫边烘边捺，固定茶叶外形。经过5一6次翻烘、约九成干，下烘摊放。

4、复焙

又叫打老火，投叶量约1900克。火温60℃左右，边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒，筒内垫箬叶，以提高猴魁香气，故有＂茶是草、箬是宝＂之说。待茶冷却后，加盖焊封。